又到了梅雨季，它对很多人来说更像是“霉”雨季。伴随湿漉漉的天气而来的霉斑点点、霉味阵阵，总是让人心烦。为什么天气潮湿就容易发霉？霸占你家的霉菌，究竟是从哪里来的？

文 | Roxie 视觉 |昭昭昭 导演&特效|Ys 实习生|高畅

(资料图)

梅雨天家里容易长霉的原理，和雨后树下爱长蘑菇差不多，因为“霉菌”和蘑菇都是真菌家族的成员。

现在已知的生物被分入细菌、古菌与真核生物三个域，真核生物域中又分了六界，当然不是仙侠剧中的仙界人界妖界，而是植物界、动物界等等，真菌界是和它们平级的一个界。

真菌界“家大业大”，学界将它分为4门1类，共计有接近8万种真菌。

野外常见的蘑菇一般属于担子菌门，在一场雨后能迅速长成伞状物体。

而“霉菌”并不是真菌界的一个门类，它只是“发霉的真菌”的俗称，指一系列菌丝体发达、又不产生大型子实体的丝状真菌。

为了更直观的理解“霉菌”的这两个特点，我们先从熟悉的蘑菇入手。

肉眼可见的“伞”只是蘑菇的一部分，它的学名叫做子实体，地下还藏着另一部分——帮它获取营养的菌丝体。

真菌没有种子，繁衍要靠孢子，孢子发的芽逐渐长成管状细丝，便是所谓的菌丝，越来越多的菌丝交织在一起就形成了菌丝体。

真菌没有叶绿体，不能像植物一样靠光合作用生存，只能通过菌丝体从外界汲取营养和水分。

在吸饱营养后，菌丝体顶端形成的子实体原基，会快速长成子实体，随后又从子实体的伞盖处释放孢子，开始繁育下一代。

“霉菌”和蘑菇一样，都靠发达的菌丝体生长，以著名“霉菌”青霉菌为例，把一坨绒毛状的菌落放大再放大，就会看到纠缠在一起的菌丝体。

不同的是，“霉菌”的菌丝体始终不会长出像蘑菇那么显眼的子实体，你只能看到菌丝体的集合---各种颜色的霉斑。

最常见的室内霉菌是枝孢菌、青霉菌和曲霉菌，它们最初来自外界已有的霉菌释放出的孢子。

孢子能够通过空气传播，它可能从窗户、通风口或空调钻进屋，或者粘在你的衣服鞋子上，和你一起回家。

孢子能够在木材、纸张、土壤、织物和其他表面存活，温度和湿度适宜，孢子便开始萌发，它会长出菌丝来吸收有机质，如果水分充裕，就算没有依附任何有营养的媒介，它也能凭借空气中的有机质生存，逐渐形成霉菌菌落。

霉菌几乎能霸占家里的任何材质，而且它一年四季都在，并不是到了梅雨季节才发霉，只是和真菌家族一样，更适宜潮湿的生长环境。

只要条件合适，霉菌就能一代接一代地制造孢子，尽情“开枝散叶”。

以青霉菌为例，在条件适宜时，青霉菌的菌丝体上会形成分生孢子梗，顶端像扫帚一样分叉，每个分叉顶部产生的分生孢子，会在成熟时飞散出去，择机成长为新的菌丝体。[page]

随着霉菌生长，它会散发出“发霉”的气味，这种气味源自其释放的挥发性有机物。你的鼻子可能会率先感知到霉菌的繁殖，等家里出现肉眼可见的大块霉斑时，就需要尽快下手清除了。

鉴于霉菌种类繁多，以及对不同人的影响各异，一旦发现霉菌，不必纠结它是哪种，直接清除就好。可以用肥皂水擦洗表面，并在清洁后快速擦干表面。也可用漂白剂除霉，但使用时要注意安全，如果发霉面积过大，最好找专业人员清理。

据估计，每个人每天都会吸入至少1000个真菌孢子。幸运的是，我们的免疫系统非常聪明，会利用一种酶来诱使孢子自杀，从而避免真菌在体内大肆繁衍。

然而接触太多霉菌，依然会导致健康问题，包括鼻塞、头痛、疲劳、瘙痒等，还可能引发过敏。患有慢性呼吸道疾病的人可能会感到呼吸困难，免疫力低下的人甚至会被霉菌感染。

我们很难阻止霉菌孢子登堂入室，但还是可以切断它赖以生存的条件，避免它长到铺天盖地。

最有效的预防方式便是减少水分，尽量将屋内的相对湿度保持在50%以下，同时确保通风。