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最近，海天酱油因为产品添加剂“双标”引发舆论危机，尽管海天味业（603288）两度发布声明否认，并称食品添加剂没有高低和优劣之别，但是争议依然发酵频上热搜。一瓶小小的海天酱油为什么会引起如此轩然大波？海天味业做错了什么？“酱油茅”如何走出舆论危机？《品牌36计》对话中国调味品协会酱腌菜分会专家委员，中国农业大学食品学院副教授、博士生导师朱毅，搜扬管理咨询董事总经理张凯宇，一起聊聊为什么自带流量的海天味业又站上了风口浪尖。

搜扬管理咨询张凯宇认为，海天味业最大的错误就是容错率太低，并且一家上市公司不应轻易发声明。

以下为部分连麦实录：

张凯宇：海天味业，他做错的最重要的一件事就是他容错率太低了。

我个人认为一家上市公司是不能随便发声明的，除非是真的确信，前前后后所有的一切的基本事实全部都已经掌握，并且现在的舆论导向已经逼迫你不得不发声明，去解释这件事的时候，你才去发声明。

回到海天事件，那他发了声明，首先就会引发媒体的报道，因为这是盖了你家红章的官方声明，代表你官方态度。本来99.999%，的人都不知道这件事情，你一发官方声明90%的人都知道了，纯属作死。

程青：那您觉得它作为一个上市公司，这个容错率的度应该在什么地方？

张凯宇：我们要说要处理舆论危机，首先，我们要判断这件事情处于这个舆论危机的生命周期的什么阶段。首先在海天发声明之前，这个舆论危机还处在一个潜在期，有没有直接的受害者？以及他对品牌的伤害有多大？如果没有一个直接的受害者，没有一群或一个弱势群体，像他这个品牌发起消费者的投诉的话，其实品牌没有任何的义务去向外界解释任何事情，因为这不是一件客诉，不是一件消费行为。

第二，我们要看事件对品牌的伤害有多大，我们就看他的容错率。那一般情况下，我们认为上市公司负面的报道应该被控制在5%到10%以内。以当时的传播量看，别说5%了，可能0.01%都没有，就很小的一个量，根本就没有必要去发声明。如果是一个上市公司的话，他还需要对他股东负责。你看海天味业发完声明之后又发了一个声明，必其实是对自己的股东一个不责任。

还有就是在那时那刻，有没有持证的国家已经认证的媒体向你发来QA采访函，那只是几个自媒体，甚至连机构自媒体都不算，在没有任何一个官方媒体向你发起问询的情况下，品牌是不需要回复的。所以如果一个上市公司发声明的话，它应该有一个基本的流程在，那更加不应该在这样的一个舆情的环境下。